在地球的另一端，有你的存在

這是星期六去學的綠豆椪。
其實那天做了三個產品，之前就已經學過綠豆椪和蛋黃穌。
我是為了鴛鴦餅去的。
那天剛好有一位小朋友也來學。
齁! 我超級不喜歡這樣子定不下來的小朋友。
因為，他好動，又很喜歡東摸西摸。
大家都不敢一直摸"食品"，因為很不衛生。
老師在試範時，就看著他的手一直壓/摸/戳麵團。
看了我實在#Q$@$%@#^@#。

[老麵紅豆麵包]

老師說: 這也叫做中種麵包。
這吃起來的口感，真的好像小時候在鄉下吃到的麵包。
很古早味!
老師說: 會做老麵後，其實只剩下陷料變化的問題而已。
還真是不錯吃!
但，我覺得上星期做的吐司，真是超級好吃呀!

[全麥葡萄乾吐司 (老麵版)]

超級好吃又軟Q喔!
是用老麵做的。
和我使用麵包機做的口感差好多。
比麵包機做出來的，還要軟又Q!
綿綿的口感。
這綿綿的口感是沒有泡打粉喔，但有加蛋及奶粉。
下次我可以做做看沒加蛋和奶粉的口感是怎樣。

[鳳梨酥]

發現有老師教和看書真的差好多。
很多眉眉角角，真的只有實際上課才會知的事情。
是書上不會提到及教你的。

這食材有反式脂肪酸。
也就是: 鳳梨酥要好吃，它就不會是健康的食品。
健康的食品，真的絕對不會美味到哪去的。

[手工芒果冰琪淋]

看起來雖不是漂亮。
畢竟教室沒有那模多素材，可以讓我們裝飾。
純手工的，真材實料的，沒有任何粉類或化學香料添加物。
好好吃!
又香又濃。
只是全素的人不能吃。
因為，它含蛋和鮮奶(油)。

[法式薄餅]

老師說我弄得好醜。
不然怎辦?
我又不愛吃巧克力，又不愛吃蛋糕上面裝飾用的東西。
好吃就好了啦，不用在意太多。
真的好吃。
那個香蕉，加糖加酒下去熬煮。。。
哇。。。那郭風味真是好讚呀!