在地球的另一端，有你的存在

[莧菜沙茶拌麵]

美術館這邊下雨了!
剛剛在整理菜園子，肚子好餓，就跑去煮麵。
然後就突然想到莧菜。
沒想到整盆的莧菜煮出來就只有這麻一咪咪~
好像吃不夠說。
前幾天才知，原來莧菜除了紫紅色、綠色還有青綠色!
我種的就是青綠色的，難怪我還在想怎我的顏色這樣子淡。

 

[千寶菜]
From: http://blog.sina.com.tw/yongsing/article.php?entryid=601695

夏季葉菜類品項就沒有冬季那麼多，所以農園又多種了一種－千寶菜。它是由台中農業改良場所推廣的(屬於十字花科)，本來以為是在下個星期才要採收，但今天下園子發現開始有芽蟲了。所以提早在這星期就採收。今天晚上我們的餐桌上就多了這樣菜，吃起來口感有點像高麗菜又比芥藍菜還嫩。

外形有點像芥藍，味道介於菜心和芥藍之間。是北方特有的一種野菜。嫩芽纖維少，營養價值很高。既有芥藍的甜味，又有小白菜的口感。千寶菜沒有其他野菜的苦澀，有清炒、涼拌等做法。

定植後20天就可採收，全年都可種植

[良菜 (葉太郎)/(葉用蘿蔔)]
From: http://www.pcstore.com.tw/gardenshop/M07706705.htm

發芽率約: 70%
適合溫度: 15~30℃ 全年可栽種
株高: 25~40cm
數量: 約150粒
植株間距: 5~6cm

[Potato Casserole]

這是之前在加拿大讀書時學的。
那時我還比較有在吃肉類的食物。
所以以前做的，裡面是會放豬肉和義大利香腸。
現在裡面只放蔬菜+起司。
主角: 馬鈴薯
配角: 洋蔥、玉米、甜椒、牛蕃茄、洋菇 (今天沒買到)!
除了玉米外，其他都切薄片!

[九層塔update-2014/03/15]

上次的災難，幸好沒壓扁了。
現在長得還蠻好的~
又長大了些!
我也很希望我的菜不要養在網子裡!
但我實在太怕蟲了。

[乳酪(黃金)花椰菜update-2014/03/15]

那天幫它移到陽光下時，我不小心把它連根拔起!
心痛了一下!!
天呀，不見一顆又死了一顆，這是唯一發芽的一顆。
但我還是沒把它丟掉，想說插回去看看。
說不一定沒被我弄死。
結果，它真的活了。
希望它不要被我養死了。