在地球的另一端，有你的存在

[自製無鹽奶油]

這是今天下午要上班前花約30分左右做的無鹽奶油。
打算明天晚上又要來做土司了~
奶油當然可以做成很多種口味用!
不過我只是要拿來做土司/麵包用。
所以就只做無鹽奶油，且也沒做很多量。
但沒很多量，也要做好幾次的土司/麵包才用得完~
上次在旺來興看到的是用棕櫚油做的無鹽奶油。
還添加了一堆看不懂的東西~
奶油好做嗎?
相當容易!
只需要買得到Raw Milk就好了~
不過台灣應該不容易取得吧~
所以使用動物性鮮奶油來做吧~
然後把它放到一個有蓋的玻璃瓶裡~
然後就開始搖呀搖，搖到外婆橋。
搖到看到奶油跑出來就好了~
然後剩下來的液體請別丟呀 (可惜)!
剩下來的液體就是外國人說的Buttermilk。
Buttermilk可以拿來喝也可以拿來做烘培用!
更可以拿來做Sour Cream (我是拿Sour Cream來做馬糞)。
所以，有興趣的人搖一搖吧!
P.S. 因為是動物性奶油，所以非蛋奶素的人就不用嘗試了~