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[青醬麵]
好好吃喔，我第一次吃青醬。
原來青醬的味道就像九層塔 (網路上說羅勒就是九層塔)。
我想應該是同種類吧，應該不是等於台灣的九層塔)。
我也不知從啥時開始喜歡吃九層塔的，我記得小時候是不愛吃的。
還是因為是鹹酥雞呢? 不過我也極少吃鹹酥雞了。
雖喜歡九層塔的味道，但也沒喜歡到沒吃它不行。
我不說[青醬義大利麵]的原因，是因為我這次做的不是義大利麵條。
我今天晚上是用低筋麵粉做。
因為我真的不喜歡高/中筋麵粉做出來的麵條口感~
太Q了~
果真! 低筋麵粉做出來的麵條口感就是我愛的口感!
有Q但不太Q~
在網路上找資料，大家都不建議使用低筋麵粉做麵條。
可能是大多數的人，還是覺得麵就是要QQQ、ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ。
但我就是不愛~
我不愛太爛的麵，但也不能太Q。
咬到嘴酸!
青醬是買現成的，下次再來學怎做吧~
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